SHAVE ICE

 

Tuntuu, että tällä viikolla aika on mennyt nopeammin kuin hetkeen  - miten tänään voi olla jo Perjantai? Luentomme koulussa loppuivat tänään normaalia aijemmin ja päätimmen lähteä nauttimaan kesä säästä ja auringonlaskusta rannalle muutaman ystävän kanssa. Sydneyssä viikonlopun sää näyttää muutenkin hellivän ja suunnittelimme mieheni kanssa mennä kävelemään coastal walkin coogee- rannalta Bondille ja kenties nauttimaan vähän lisää rannasta. Mitä Viikonloppu suunnitelmia teillä on? 

Täälä sydneyn lämmössä ei voi muutakun kaivata tuota suussa sulvaa annosta! Kauailla Shave Ice on tyypillinen jälkkäri jäätelön sijaan, ja ensimmäisen kerran kuullessani ideasta, en innostunut siitä ollenkaan. Kuka nyt vaihtaisi jäätelönsä jäähän?! Tätä herkkua maistettuani olin kuitenkin aivan myyty mitä täydellisimmälle combolle, enkä saanut millään tarpeekseni. Kyseessä on siis pehmeäksi tehty jää, johon voi lisätä haluamiansa hedelmäisiä ja suklaisia makuja jonka päälle lisätään vielä kermaista kastiketta - super combo kuumana päivänä! Saakohan näitä mistään muualta kuin Hawaiilta? 

Rentouttavaa viikonloppua kaikille! xx

Today is already the beginning of the weekend, feels like these weeks are flying by faster than ever before. Today classes ended earlier than usual so we headed out with a few friends to the beach to enjoy the summer weather and sunset. Im dream of going and doing the coastal walk from Bondi to Coogee with my husband, and enjoy more of the beach. What are your plans for the weekend?

With the Sydney heat coming, you can only wish you were eating shaved ice again from Kauai. Hawaii's shaved ice is a traditional desert replacement for ice cream. When I first heard about it, I wasn't too excited about it, because who would switch ice cream for ice? But when I first tried it, I was immediately sold. Shaved ice is really finely shaved ice, covered in fruit and chocolaty flavours and topped with a creamy sauce. This super combo is perfect for a hot day! Anyone know where else you can get shaved ice other than in Hawaii?

Have a relaxed weekend everyone! xx